CERVEZAS

LOS 7 PECADOS

SUPERBIA   AVARITIA    IRA    LUXURIA    GULA    INVIDIA   PIGRITIA
 Birrum nace con la idea de realizar siete cervezas inspiradas cada una en los siete pecados capitales.
 Cada una de las cervezas se elabora a partir de una recepta inspirada en un estilo ligado a  cada uno  de los pecados, así pues  el carácter de cada cerveza la marcara su propio  pecado.

Pecadores, ha llegado vuestra hora ...
 Os presentemos el primer pecado
SUPERBIA

Cervesa ale de estilo saison.   32 IBUS  5,6%ALC

Aroma

Se percibe un nivel alto de dulce procedente de fruta, con un toque bajo moderado a especies y alcohol. Tiene un carácter a malta  suave con presencia cítrica, toque ácido y carbónico. 

Aspecto

Presenta un distintivo color naranja pálido. 
La crema es densa, persistente y blanca.
La cristalinidad del mosto es media y presenta un punto turbio.

Gusto

La combinación de sabores a especie, se mezcla con matices intensos de cítricos, manteniendo un tono suave de malta pero con un grado alcohólico moderado.
Las notas carbónicas la convierten en una cerveza de trago fácil que te hará pasar la sed.  

Maridage

Ideal para quesos maduros, carnes , tártaros y sushi . Una combinación perfecta para pescados y carpaccios.
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